Gà ác tiềm thuốc bắc có tác dụng chống mệt mỏi, thường dùng cho những trường hợp đau đầu, hoa mắt, thức khuya, suy nhược cơ thể. Thời gian chuẩn bị 1 giờ, thời gian nấu 40 phút cho 2 người

Nguyên liệu

- 2 con gà ác

- 15g kỷ tử

- 1 miếng gừng tươi nhỏ, gia vị.

Cách làm

- Gà ác không cắt tiết, dùng tay bóp chết, làm sạch, bỏ phần lòng, để nguyên con.

- Cho gà vào nồi hầm cùng kỷ tử và gừng tươi đến khi gà mềm, nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn. Dùng nóng.

- Có thể giữ lại phần nước, giữ nóng, uống nhiều lần.