Khác với cocktail, mocktail không sử dụng rượu khi pha chế, mà là sự pha trộn của những loại nước ép trái cây. Tuy nhiên cách pha mocktail cũng tương tự pha cocktail.
Nguyên liệu

- 1/4 quả dứa

- 1 trái cam tươi (cam sành)

- 1/2 lòng đỏ trứng gà

- 15ml sirô lựu (grenadine)

- 1 ít đá viên, bình lắc (shaker)

- Vài lát dứa và trái cherry trang trí

Cách làm

- Dứa gọt bỏ vỏ, ép lấy nước. Cam gọt vỏ xanh, vắt lấy nước, lọc bỏ hạt

- Cho tất cả các thành phần đã chuẩn bị vào bình lắc, lắc thật đều và mạnh tay cho lòng đỏ trứng gà tan đều, không lợn cợn và “chín” trong hỗn hợp trái cây chua

- Cho ra ly, thưởng thức ngay, trang trí bằng lát dứa và trái cherry cho đẹp